春の魚沼で”つみ草さんぽ”と”雪国A級グルメ”満喫!!

現在募集中の”春の魚沼つみ草さんぽと雪国A級グルメ”に参加してきましたのでご紹介します♪

”春の魚沼つみ草さんぽと雪国A級グルメ”ツアーでは、魚沼の里山を途中つみ草をしながら散策しランチにはそのつみ草料理を楽しむ春の魚沼を満喫できるツアーです!!

”つみ草さんぽ”とは・・・

里山散策の道中にある、その季節の草花をちょこっと摘みながら散策をします✿

時期によってある草花は”つくし” ”よもぎ” ”木の芽” などさまざま。

山菜をたくさん取るわけではなく、雪解けからようやく出てきた草花の香りを楽しんだり、ピンク・黄色などの花や、若草色の木々の新芽など目で楽しみ、小鳥のさえずり、川のせせらぎを聞きながらのんびり散策を楽しみます♪

雪国A級グルメとは・・・

1年の半分近くを深い雪に閉ざされる雪国。

A級といっても高級食材を使っているわけではなく、この地で育まれた食材を使い、化学調味料や必要以上の添加物に頼らない、雪国伝統の調理法で作った”雪国の本当の食”を味わっていただくグルメです!!

 

今回ランチを楽しむ「いろりじねん」はその雪国A級グルメ認定店のひとつ。

ご夫婦でされているお店で、我が家に帰ってきたような気分になれるおもてなしあふれるお店です♪

店主自らがとってきた“つみ草”を使用した料理を始め、調味料にもこだわった体にやさしい”つみ草料理”を楽しめます♪

色鮮やかなお花のおひたしや、つみ草をふんだんに使った揚げたての天ぷら、具だくさんのお味噌汁などなど。

普段身近にある草花が食べられるという発見や、初めて見る草花など目でも食べても楽しいお料理の数々!!

ぜび、食材について気になるものがあったら聞いてみてください。

気さくなご夫婦が教えてくれますよ♪

 

ツアーに参加するには・・・

春の魚沼で、ゆったりつみ草をしながら散歩を楽しみ、旬の食材を使用した「いろりじねん」での食事をたのしみませんか?絶賛募集中です♪

 

【設定日】平成30年5月7日(月)~ 30日(水)までの毎日 木曜は除く

【料金】 お一人様 大人・子ども 3,000円 (昼食代・ガイド料・保険料込)

【定員】 8名様 (最少催行人数2名)

【コース】
大湯公園集合(10:30)===里山散策===いろりじねん(昼食)===大湯公園(13:00)

【申込み】魚沼市観光協会

     TEL  025-792-7300

     メール info-kanko@pub.city.uonuma.niigata.jp

 

ツアーの詳細はこちら → ✿春の魚沼つみ草さんぽと雪国A級グルメ✿